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吃錯食物會傷腦,飲食方面要做到這4點,你會更聰明

   2023-06-18 家庭醫生在線415
核心提示:大腦也像其他器官組織一樣,會因為年齡的增長出現功能衰退的情況,導致許多人出現記憶力減退或者反應遲鈍等情況發生,其實只要掌

大腦也像其他器官組織一樣,會因為年齡的增長出現功能衰退的情況,導致許多人出現記憶力減退或者反應遲鈍等情況發生,其實只要掌握正確的方法,大腦衰老的速度也可以得到延緩,尤其是飲食方面要特別注意,因為大腦的運行以及維持功能也需要營養做支持,吃錯食物很可能會傷害到大腦。

在飲食方面做到哪幾點能夠保護大腦?

1、做到食不過量

想要更好的保護大腦,就要避免每頓飯都吃得太飽,否則大量的血液都會涌向胃腸道,幫助消化,而大腦神經則會因為消化神經中樞處于興奮的狀態而變得興奮,促使語言以及記憶等區域受到不良影響,出現記憶力減退以及反應遲鈍等現象,建議每頓飯都吃六七分飽。

2、避免缺水

人體當中大約有60%~70%的水分,一旦缺水,首先受到影響的則是大腦。因為人因為缺水而感到口渴的時候,這種信息會使大腦的大部分資源被占用,從而使人出現反應遲鈍的情況,補水之后,被占用的資源則能夠被徹底釋放出來,促使反應能力以及記憶力有所提高,因此要養成定時喝水的習慣,可以每半個小時喝三次口水。

3、多吃含有Ω-3脂肪酸和抗氧化物質的食物

歐米伽三脂肪酸是大腦所必需的營養成分,能夠使大腦傳遞信息的速度更快更通暢,一般三文魚以及沙丁魚等深海魚當中富含這種物質;還要多吃含有抗氧化物質的食物,能夠使體內的有害自由基被消除,從而使大腦衰老的速度延緩,比如各類綠葉蔬菜。

4、避免吃高鹽和高糖的食物

有研究證明,大量的鹽和糖會使血管受到損傷,也會使大腦退化的速度加快,尤其容易影響老年人的認知能力和記憶力。因此在飲食方面要控制鹽和糖的攝入,每天攝入鹽的量不能夠超過6克,其中也包括隱形鹽,同時要盡量少吃加工食物,比如火腿腸或者方便面,其中的鹽分含量較高。另外含糖量高的食物也要盡量少吃,比如糕點、餅干、冰激凌等。

另外有幾種類型的食物對大腦的傷害比較大,因此要盡量少吃,比如含有反式脂肪酸的食物,薯條以及冷凍食物當中的含量較高;運動型飲料以及一些甜飲料也要盡量少喝,否則會影響大腦的功能,另外各種速食也不建議吃,比如罐頭或者方便面。


 
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