文章目錄夏季上火吃什么好1、夏季上火吃西瓜 西瓜性涼含有大量的水分,能夠有效為身體在夏天補(bǔ)充水分,清解暑氣。另外西瓜中含有豐富的鉀鹽,還能夠有效補(bǔ)充身體因?yàn)榇罅康某龊沽魇У拟涃|(zhì)。另外夏天持續(xù)按的中暑、發(fā)熱、心煩、口渴、尿少等都可以用西瓜進(jìn)行輔助治療。
2、夏季上火吃苦瓜 苦瓜性寒且具有很好的清心明目、清熱解毒的功效。苦瓜中還含有大量的氨基酸、維生素和礦物質(zhì),夏天吃苦瓜不僅能夠補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)還能夠幫助治療中暑、痢疾、惡瘡以及夏天容易出現(xiàn)心煩口渴等不適。 3、夏季上火吃蓮藕 蓮藕能夠幫助健脾開胃、消暑清熱、涼血行淤等。特別是不同的蓮藕吃法所帶來的效果也是不一樣的。生吃蓮藕清熱潤肺、涼血解暑;熟吃蓮藕健脾開胃,止瀉固精,夏天不管是哪種方式吃蓮藕都是不錯(cuò)的。
4、夏季上火吃西紅柿 西紅柿有生津止渴,清熱解毒,平肝降火的作用,既可做水果,又可入菜肴,上火吃吃些西紅柿,就能改善上火癥狀,尤其是清肝火,而且,紅色入心經(jīng),心火旺盛的朋友可以選擇吃西紅柿。 5、夏季上火吃荸薺 荸薺味甘性寒,上火吃荸薺很好,既可以做蔬菜,又可做水果食用,有清肺胃之熱,具有很好的清熱降火功效,特別是清肺熱、胃熱,對于肺火引起的目赤不適、痰多,以及胃火旺引起的痔瘡、大便下血等均有療效。 6、夏季上火吃枇杷 上火吃什么好呢?多吃枇杷。枇杷利肺氣,化痰止咳(熱咳)和胃降氣,有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。 夏季上火喝什么粥1、薄荷粥 做法:薄荷葉20克、粳米100克、冰糖5克。將鮮薄荷葉去雜質(zhì)及老、黃葉片,清水洗凈,瀝干水備用;粳米淘洗凈,直接放鍋內(nèi),加水適量;煮鍋置火上,先用武火煮沸,改用文火慢煮,米爛粥稠時(shí),倒入薄荷葉及適量冰糖,燒沸即成。 功效:清火解毒。薄荷粥屬于咽炎食療藥膳食譜之一,對改善咽炎的癥狀十分有幫助。
2、柴黃粥 做法:用料為柴胡、黃芪各10克,大米100克,白砂糖適量。將柴芪水煎取汁,加大米煮為稀粥,待熟時(shí)調(diào)入白糖,再煮一二沸服食。每日1劑,連續(xù)5至7天。 功效:可清熱解毒,瀉火解肌。柴胡有和解退熱之功,黃芪有清熱燥濕,瀉火解毒之功,且兩者均有明顯的解熱鎮(zhèn)痛作用,對多種細(xì)菌、病毒有抑制作用。煮粥服食,對發(fā)熱頭痛、全身酸痛有明顯療效。 夏季上火的食療食譜1、黃瓜獼猴桃 食材:1根黃瓜、1個(gè)獼猴桃、適量蜂蜜。 做法:準(zhǔn)備好材料;獼猴桃去皮,切塊;黃瓜洗凈,切塊;把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機(jī)中,榨成汁,調(diào)入蜂蜜即可。 2、秋梨膏 食材:1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。 食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。 做法:將蓮子泡發(fā)半天后,加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí),桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質(zhì),倒入少許清水,備用;銀耳泡發(fā)開后(舒展開),沖洗掉雜質(zhì),撕成小片;將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內(nèi),加適量水(水稍多一些沒問題),煮開后加入冰糖,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行)即可 |
