冬天已經來了，我也開始冬天食補啦。甘蔗作為秋冬的時令產物它汁多味甜，但很多人都不知道冬吃甘蔗是大補，在古代的食養智慧里，古人把甘蔗水稱為天生復脈湯，復脈，可以理解為心脈氣血充盈。以下這6款甘蔗湯分享給大家，適合脾胃差、氣色不好，嗓子不舒服的朋友。

一、甘蔗沙梨水

寒冬時節，經常用“它”煮水喝，潤肺止咳。冬天到了，氣候干燥，經常 “咳咳咳”，根本停不下來！還記得小時候，父母總會給我們煮一些甘蔗水喝，每逢冬天總會用甘蔗給孩子煮水喝，整個冬天基本上都不怎么咳。

食材：甘蔗、沙梨、紅棗、冰糖

做法：

1、甘蔗放在清水下邊沖洗干凈，然后切成小塊。

2、準備一些沙梨，清洗干凈切成小塊，幾顆曬干的紅棗洗掉表面的灰塵。

3、鍋中加入足量的清水，下入甘蔗、紅棗、沙梨，大火燒開，轉小火繼續煮 30 分鐘，用養生壺的也可以直接用養生壺的果茶功能煮。

4、最后，放入冰糖攪拌均勻，待冰糖融化即可，甜滋滋的，孩子特別喜歡喝。

二、甘蔗胡蘿卜馬蹄水

食材：甘蔗、胡蘿卜、馬蹄、紅棗

做法：

1、把胡蘿卜清洗干凈，切成大塊，皮可以不用削掉。甘蔗買的時候讓賣甘蔗的幫你削好砍成小段。馬蹄洗凈，削去外皮，切成小塊。紅棗也洗一下，放到一邊。

2、找個大鍋，把切好的胡蘿卜、甘蔗、馬蹄和紅棗都放進去。然后加能蓋住所有食材的水。

3、先開大火，等水燒開之后，轉小火慢慢煮。煮上差不多半個小時即可。這款甘蔗胡蘿卜馬蹄糖水不僅好喝，還很有營養！甘蔗清甜潤肺，胡蘿卜有很多維生素，馬蹄清熱解渴，紅棗補血。大家快來試試吧！保證你喝一次就會愛上它！

三、甘蔗紅棗枸杞水

熬完大夜以后，感覺到冬季氣血不足，脾胃虛弱，皮膚干燥時可以喝一喝。

食材：甘蔗、紅棗、枸杞

做法：

1、取兩節甘蔗，不要去皮，小蘇打洗凈，十字切開，更好出味，

2、6顆去核紅棗，切開，加入800毫升的清水，放入紫砂鍋熬煮約20分鐘即可，出鍋前可加入少許枸杞。

3、湯中帶著甘蔗特有的清甜，又有草本的氣息，甘蔗吃起來有點像馬蹄的味道，因為甘蔗是水果中含鐵的，冬季吃甘蔗水健脾，生津潤燥，喝完胃里暖暖的。尤其對熬夜后回氣血有大用！

四、甘蔗馬蹄茅根水

媽媽經常煮這個超滋潤！從小喝到大！甘蔗馬蹄茅根水，小孩必喝的清熱潤肺水！清甜解膩！秋冬季干燥喉嚨難受喝這個，滋潤！

食材：甘蔗、茅根、馬蹄、黃冰糖（一丟丟）

做法：

1、全部食材洗凈，馬蹄去皮（或去菜場買直接削好的）。

2、加水煮開后，轉小火煮30-60分鐘，出鍋放幾顆黃冰糖。煮過的馬蹄甘蔗都可以吃！真是好喝到渣都不剩！

五、甘蔗白蘿卜水

食材：甘蔗200克、白蘿卜150克、清水適量

做法：

1、新鮮的白蘿卜清洗干凈然后切成片狀，不需要去皮，白蘿卜的皮有很多的好處，甘蔗同樣去皮，去皮的時候注意些，甘蔗的皮硬容易容易碰到手，去皮后切段備用。

2、找個大點的鍋，把切好的白蘿卜和甘蔗都放進去。然后加水能蓋住鍋里的食材就好。

3、先開大火，等水燒開之后，轉小火慢慢煮。煮的時候，你可以偶爾用勺子攪一攪，防止粘鍋。小火煮個大概30分鐘，待白蘿卜變得軟軟的，拿勺子舀一點湯嘗嘗味道。如果甜度不夠，就再煮一會兒；如果味道正好，就可以關火。

六、甘蔗紅棗桂圓湯

食材：甘蔗適量、棗（干）5個、桂圓適量、冰糖1小把

做法：

1、甘蔗切小段。將桂圓肉用清水泡一泡，然后沖洗掉雜質，撕成小塊。

2、將紅棗用清水泡一泡，待變軟后將紅棗去核切小塊。將甘蔗段、紅棗肉、桂圓放入干凈的鍋或養生壺里。

3、加水沒過所有食材，煮開后轉小火繼續煮20分鐘左右，加入適量冰糖調味即可。甘蔗本身含有不少的糖分，因此不要加太多的冰糖調味。

致力于用最簡單的食材，為您分享最可口的佳肴，以上分享的6種甘蔗的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見