白露是熱與涼的分水嶺，：白露“代表著暑熱的結(jié)束，晝夜溫差逐漸拉大，白天中午氣溫雖然較高，但早晨與夜間已有絲絲涼意。此時(shí)，空氣逐漸變得干燥，因此白露過(guò)后大家養(yǎng)生應(yīng)注重潤(rùn)肺和降噪，那么，白露養(yǎng)生吃”五白“說(shuō)的是哪”五白“呢？

1、銀耳

銀耳又名白木耳，被人們譽(yù)為”菌中明珠“。在民間有一句話叫做：“外行人吃燕窩，內(nèi)行人吃銀耳”，銀耳富含膠質(zhì)，能夠滋潤(rùn)肺部，潤(rùn)肺止咳，對(duì)于秋季干燥引起的咳嗽、皮膚干燥等問(wèn)題有一定的緩解作用。

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2、蓮藕

秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。尤其是白露前后，最為適合吃藕，無(wú)論生熟都可以吃，秋天多吃蓮藕能很好的滋陰潤(rùn)燥，清心安神。蓮藕排骨湯是一道最為經(jīng)典的吃法。

3、秋梨

白露前后，梨子迎來(lái)豐收，雖說(shuō)現(xiàn)如今一年四季都有梨，但還是順應(yīng)時(shí)節(jié)生長(zhǎng)的秋梨最為甘甜多汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高。干燥的秋天就要多買些秋梨食用，如果不喜歡直接吃，可以和銀耳、冰糖等一起燉煮食用，香甜滋潤(rùn)。

4、山藥

“誰(shuí)種山中玉，修圓故自勻”，詩(shī)中的“山中玉”指的就是山藥，秋季里是山藥的收獲期，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與人參有的一拼，白露時(shí)節(jié)多吃一些山藥，能很好的應(yīng)對(duì)秋天的干燥。山藥的食用方法有很多，可以蒸著吃、搭配時(shí)蔬炒著吃或者用來(lái)煲湯。

5、龍眼

龍眼又稱桂圓。有說(shuō)法說(shuō)“在白露當(dāng)天吃龍眼，相當(dāng)于吃一吃雞那么補(bǔ)”，但卻不是人人都適合在白露當(dāng)天吃龍眼，因?yàn)辇堁蹖儆谛詼氐乃^(guò)量食用會(huì)引起上火、便秘等不適，所以得適量食用。